środa, 18 listopada 2009


Właśnie zrzuciłam zdjęcia z aparatu i wyłoniły się z nich nagle moje rogaliki,które sfotografował"Młody".To efekt naszej wspólnej pracy-mojej i dzieci oczywiście.Wiem,że nie jest to szczyt kuchennej fotografii,ale raz,że zdjęcie wykonał mój synek,dwa-wykonanie zwykłą cyfrówką,ale co tam-najwazniejsze,ze rogaliki wykonaliśmy samodzielnie i zabawy przy tym było co niemiara.Pyszne były i unicestwiły się w przeciągu dwóch dni.Nie lubimy typowych rogali marcińskich,więc te je zastąpiły.Wykonaliśmy je z ciasta piwnego,a nadzienie stanowiła nutella śliwkowa-również własnego wyrobu.

Gdybyście chciały kiedyś spróbować takich rogalików,to oczywiście polecam i podaję przepis.Jest bardzo łatwy,bez konieczności użycia jaj i drożdży.Robi się je błyskawicznie i stanowią one świetny dodatek np.do niedzielnej kawusi:)


Składniki
Masa:
4 szklanki maki,
1 szklanka piwa,
1 margaryna,
1 masło,
1 szklanka cukru pudru na lukier

Utrzeć masło i margarynę,a następnie wymieszać z mąką i szklanką piwa.
Ugniatać do momentu całkowitego wymieszania masła i margaryny z mąką i piwem.
Włozyć do lodówki przynajmniej na pół godz.Następnie rozwałkować ciasto, pokroić na trójkąciki.Nałozyć powidła,marmoladę lub inne nadzienie według uznania i zwijać od najszerszej strony trójkąta ku stożkowi.Zwinąć rogi i uformować rogalik.Piec w piekarniku (200 s) do uzyskania złotego koloru. Polukrować lub posypać cukrem pudrem.Smacznego!!